まん防が始まってまだ2日。
ご来店くださったお客さま、テイクアウトを購入してくださったお客さま、ありがとうございます。

こんな状況で店開けててもどうせ誰も来ないよ…と。
大掃除月間だ～なんて思ってましたが。
1日1組ですが、ご来店くださるお客さま。
本当にありがとうございます。
ノンアルワインで食事を楽しまれてました(^_^;)
じゃぁ、ボトルで！……え？ホントに？
久しぶりにボトルって台詞を聞きましたね（笑）

帰り際、ちゃんとワイン飲めるようになったらまた来ますね！と温かいお言葉をいただいて。
私でもお酒飲めなかったら行かないのに。
本当に有難いです。

まだたったの2日ですが、いつものお客さまからテイクアウトや予約のお電話、励ましのメールやラインも頂いて。
(￣∇￣;)ハハハ…
前回ちょっと落ち込んだブログ内容だったからかな。
ご心配おかけしてすみません。

皆さまから優しい温かいお言葉を頂いて、私の元気玉も少しずつ大きくなってきました。
まだ投げられないけど（笑）
休業にしなくて正解だったのかな、と今は思ってます。
私がお客さまに癒されてるから。
まー、そう言いながらもまだたったの2日。
いばらの道は待ってますが1日1日を勇んで上を向いて歩いて行こうと思います。

お知らせです。
前回のブログで、幕の内弁当とタパスのテイクアウト、他にも内容が少し変わるかもとのお話をさせて頂きました。
今まで通り、幕の内弁当もタパスも他テイクアウトも承ります。

作ります(｀・ω・´)bｸﾞｯ!
ただ、出来る限り前日までのご予約を頂けると助かります。
全部のメニューにご対応はいたしますが、当日の場合はご希望に添えない場合もございます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

幕の内弁当に限り2個からのご注文となります。
うさぎではやっぱりアラカルトが人気なので、じゃぁ…作る？となりました。
ご予算や人数に応じてのオードブルなども承りますので、お気軽にご相談くださいませ。

明日はお二人分で5000円のお任せオードブル。
ステーキとメイン系をお入れした豪華バージョンです。
そんなお料理もお作りいたしますので、お気軽にどうぞ。

最近以外と人気なのがチーパイ。
私も胡桃も買いたいんだけど、仕込みを考えると買いたくない（笑)
ウマいですよー(*^-^*)…ハイカロリーだけどね。

復活メニュー、鶏もものスパイシー煮込みチリンドロン。840円（税込907円）
コトコト長時間煮込んでホロホロな鶏モモ、夏野菜と一緒にスパイスたっぷり、
夏らしいお料理、前回より量を増やしてみました。

こちらも復活メニュー、ピストのフラメンコ・エッグ。740円（税込799円）
（ピストはスペインのラタトゥイユです）
ピストに半熟卵、生ハムをスカートのようにあしらった1品です。
混ぜたり一緒にお召し上がりくださいね。

今、メニューに載せようかどうか悩んでるのが、甘鯛のウロコ焼き。
試作してみたらめっちゃ美味かった！！のですが、甘鯛タカイノヨネ…。
お値段も含めちょっと悩み中です。
ガルニを削ってお値段下げられるよう、もう少し試行錯誤してみます。

テイクアウトっておうちで食べられないモノだと思うんです。
ウロコ焼き、ご家庭でもできますが多分面倒です（笑）
私なら作らない(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ

今日は時間の関係でここまでかな。
皆さま、どうかご無事にお過ごしくださいませ。
もう少し、もう一度頑張ります。（何回目やねん…。）
そしてもう少し元気玉がたまったら、ブラックオチアイ発動かな♪

元気をくださった皆さま、本当にありがとうございます。

うさぎの木
オーナーシェフソムリエール　落合美由紀