鶏レバームースのコニャック風味

丁寧に臭みを取り除いた鶏レバーを濃厚なムースに仕上げ、ピンクペッパーとブラックペッパーをたっぷりと。
ワインにピッタリな人気メニュー、トーストに塗ってお召し上がりください。