ビーツと玉ネギのマリネ

ボルシチのイメージが強いビーツ、大根の一種ですが実はほうれん草の仲間です。
色鮮やかなほんのり甘いビーツは栄養価もたっぷり！とうもろこしに似た甘さです。
ビネガーの酸味で引き立てたビーツ本来の甘さをお楽しみ頂けます♪