手羽先のコンフィ

衣のない洋風唐揚げ、コンフィ。

焼く前の下ごしらえは…マリネの後に数時間ラードで煮るため、身ほぐれが良くとってもジューシー♪ 皮目パリパリのコンフィ、おつまみにおやつにぜひどうぞ！